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    [保鮮膜]讓食物保留“初識容顏”

    時間:2014-9-12 點擊:1574次

    [保鮮膜]讓食物保留“初識容顏”

    保鮮膜是一種塑料包裝制品,通常以乙烯為母料通過聚合反應制成,主要用于微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合,在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。根據所用材料及添加塑化劑不同,保鮮膜分為多種類型,可適用于不同的場合。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睞。然而,由于在生產過程中普遍添加了塑化劑,保鮮膜對人體健康的影響也受到了人們的關注。
    保鮮膜使用須知
    1.加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。
    2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利于水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
    3.各品牌保鮮膜所標注的高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
    保鮮膜

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